Trichinosis napfa

További hasznos adózási információk

Print trichinosis napfa hirdetés - A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, és ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket trichinosis napfa rejthet.

  1. A vaddisznóhús valós veszélyei
  2. Nőtt a trichinellával fertőzöttek száma (videó)
  3. Disznóvágás, vadászat: így védekezhet a trichinellózis ellen - Adózóoritel.hu

Ezek egyike a trichinellózis izomférgességamelyről nem árt tudni néhány dolgot. A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának, például vaddisznókolbász vagy füstölt sonka elfogyasztásával trichinosis napfa emberben és a kedvtelésből tartott húsevő állatokban is megbetegedést okoz.

Nőtt a trichinellával fertőzöttek száma videó Húszra emelkedett a trichinellával fertőzöttek száma Újvidéken Húszra emelkedett a trichinellával fertőzöttek száma Újvidéken.

Az élősködőről, valamint az általa terjesztett betegségről honlapunk ezen cikkében olvashatnak további részleteket. A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni Fotó: Kecskeméti Krisztina Magyarországon az utóbbi években ritkán fordult elő a betegség.

EUR-Lex Access to European Union law

A fokozott odafigyelés azonban továbbra is indokolt: Fontos tudni, hogy a közfogyasztásra trichinosis napfa házi sertések és vaddisznók húsvizsgálata során a vágóhidakon és a vadfeldolgozókban a hatósági állatorvosok trichinella-vizsgálat céljára minden állati testből mintát vesznek. Ezekből a létesítményekből kizárólag trichinella-negatív eredményű hús kerülhet ki.

A házi sertésvágások, valamint a vaddisznók otthoni, magáncélú feldolgozása során a trichinella-vizsgálat elvégeztetése csak ajánlott, mely közegészségügyi kockázatot hordoz magában.

Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés vagy a kilőtt vaddisznó izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését.

Monsters Inside Me: Muscle Eating Worm

Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését Fotó: Pixabay A parazita csak nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, mivel alapos sütés, főzés pl. Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk, például a hurka vagy a kolbász ízesítésénél.

EUR-Lex - R - EN - EUR-Lex

A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni. Kérjük az állattartókat, hogy a trichinellózis és más járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is fordítsanak kiemelt figyelmet az alapvető járványvédelmi és higiéniai intézkedések betartására, például a rágcsálómentes környezet fenntartására — olvasható a Nébih oldalán.

Címoldali fotó forrás: kormány.

Lehet, hogy érdekel